La criée du Grau-d’Agde : jeudi 26 mars 2026

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Béziers Accueil vous propose une immersion passionnante dans les coulisses de la pêche méditerranéenne, à la découverte de la criée du Grau-d’Agde, un lieu habituellement réservé aux professionnels. 

Cette visite, déjà proposée le 21 juin 2024, avait rencontré un très grand succès, ce qui nous a donné envie de la programmer à nouveau.

Accueillis et guidés par Madame Laurie Dessein, responsable du site, nous découvrirons :

• les différentes techniques de pêche et de filets,
• les types de bateaux et la réglementation en Méditerranée,
• le fonctionnement très spécifique de la vente en criée, illustré par des vidéos,
• les circuits de commercialisation du poisson, de la mer à l’assiette.

La visite sera suivie d’un déjeuner de produits issus de la pêche locale, puis de la découverte des quais, de l’arrivée des chalutiers et de la vente aux enchères (observée depuis les baies vitrées surplombant la salle des ventes).

Une sortie à la fois pédagogique, conviviale et gourmande, au cœur d’un patrimoine maritime vivant.

Programme de la journée

11h
Départ de Béziers en covoiturage
📍 Lieu de rendez-vous : place du 14 Juillet
🚗 Trajet : 27 km – environ 30 minutes

12h00 – 12h30
Accueil par la responsable du site et présentation de la criée

12h30 – 13h30
Présentation des techniques de pêche, des bateaux, de la réglementation et du fonctionnement de la vente en criée (vidéos à l’appui)

13h30 – 14h30 – Déjeuner
Menu de 4 mets issus de la pêche locale, accompagné de vin blanc :

• Soupe de poisson et sa rouille
• Maquereau en persillade à la plancha
• Effiloché de raie à la vinaigrette
• Queue de baudroie au four

14h30 – 15h30
Découverte des quais, déambulation jusqu’aux thoniers, arrivée des chalutiers et débarque du poisson

15h30 – 16h30
Observation de la vente aux enchères depuis la galerie vitrée et explications sur le système de commercialisation
⚠️ Vente réservée aux professionnels

À partir de 16h30

• Emplettes possibles à la boutique (soupe de poisson, rouille…)
• Quartier libre pour prolonger la visite
• Ou possibilité d’aller à pied (500 m) au bout du quai du Commandant Méric, au débouché de l’Hérault dans la Méditerranée, avec de nombreux bistrots pour boire un verre

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Informations pratiques

📍 Lieu
Le Belvédère – La Criée du Grau-d’Agde - 43 quai du Commandant Méric – 34300 Le Grau-d’Agde
🅿️ Parking à 25 m avant la criée

🚗 Transport
Covoiturage depuis Béziers (organisation après inscription)

💶 Tarif
25 € par personne (visite guidée + déjeuner compris)

👥 Nombre maxi de participants : 25

Formules